苗期染病，叶片产生褪绿近圆形斑点，直径2～3毫米，后整个叶片颜色变淡或变为浓淡相间绿色斑驳。成株染病除嫩叶出现浓淡不均斑驳外，老叶背面生有黑色坏死斑点，病株结球晚且松散。苗期叶脉附近的叶肉黄化，并沿叶脉扩展。有的叶片上出现圆形褪绿黄斑或褪绿小斑点，后变为浓淡相间的绿色斑驳。成株发病，嫩叶表现浓淡不均斑驳，老叶背面有黑褐色坏死环斑。有时叶片皱缩，质硬而脆。种株染病叶片上出现斑驳，并伴有叶脉轻度坏死。甘蓝病毒病从苗期至包心期均能发病：苗期染病：发病初始先在心叶上表现明脉或沿脉失绿，进而产生淡绿与浓绿相间的花叶或斑驳症状，最后在叶脉上表现出褐色坏死斑点或条斑，重病株还会出现心叶扭曲、皱缩畸形，停止生长，这种病株常在包心前就病死或不能正常包心。成株期染病：轻病株或后期感病的植株一般能结球，但表现出不同程度的皱缩、矮化，或半边皱缩、叶球外叶黄化、内部叶片的叶脉和叶柄上有小褐色斑点。这种病株商品性差，叶质坚硬，不易煮烂，不耐贮藏。误把病株作留种株，病株发育迟缓，常不能生长到抽薹便死亡；有的即使能抽薹，但花梗短小，弯曲畸形，常有纵裂口，结荚少，籽粒不饱满，发芽率低，即使采到种子也无多大种植价值。