将萝卜的顶上的叶子切去,一层一层的放入提前准备好的地方,每一层上放一些土,这样过段时间取出来吃,萝卜和刚挖的一样好吃。萝卜有三种储存方法:传统土坑贮藏法、冰箱储藏法和制作成萝卜干。传统土坑贮藏法是将萝卜的顶、毛根去掉,根部朝上,顶部朝下埋进土坑,覆盖厚土。冰箱储藏法是将萝卜洗净控水去尖去叶,放进冰箱0-5摄氏度冷藏。制作成萝卜干则是将处理好的萝卜装入干净的瓮内压实。
将萝卜的顶上的叶子切去,一层一层的放入提前准备好的地方,每一层上放一些土,这样过段时间取出来吃,萝卜和刚挖的一样好吃。萝卜有三种储存方法:传统土坑贮藏法、冰箱储藏法和制作成萝卜干。传统土坑贮藏法是将萝卜的顶、毛根去掉,根部朝上,顶部朝下埋进土坑,覆盖厚土。冰箱储藏法是将萝卜洗净控水去尖去叶,放进冰箱0-5摄氏度冷藏。制作成萝卜干则是将处理好的萝卜装入干净的瓮内压实。