生姜每亩田产量多少斤，种植生姜要注意什么？

一般采收时间越早，产量就越低，生姜含水量比较高，越辛辣味就越淡，而且组织柔嫩，所以不耐贮藏，嫩姜一般亩产量为1000kg左右，丰产地块亩产量可达2000kg以上。一般情况下，生姜亩产量为七千斤左右，但年景较好时，亩产量可以达到八千斤，栽种生姜应该在每年的四月份进行播种，每亩地使用五百斤姜种，并将其埋入疏松的土壤中，然后向土壤上方覆盖稻草等材料保暖，让生姜更好的生长。生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。种植时需注意忌连作，宜选择坡地和稍阴的地块栽培，以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。