蔬菜储存的最佳湿度是多少？

生菜适宜贮藏温度为0~0.5℃，相对湿度为90%-95%，保鲜期可达20天以上。小白菜最适宜贮藏温度为0~1℃，相对湿度为85%-90%，保鲜期可达1个月左右。大白菜最适宜贮藏温度为-1~0.5℃，相对湿度为90%-95%，保鲜期可达1个月左右。土豆最佳贮藏温度为1-3℃，相对湿度为85%-90%，保鲜期可达1年左右。青椒最适宜贮藏温度为8~12℃，相对湿度为85%-95%，保鲜期可达2个月左右。