大蒜栽培如何进行施肥？

施足基肥对大蒜增产至关重要，应以有机肥为主，如农家肥、鸡粪、牛粪等，同时配合磷肥、钾肥。大蒜生长过程中需追肥，一般在出苗期、拔节期和蒜头膨大期进行，以氮肥为主，配合磷肥和钾肥。大蒜施肥应遵循以有机肥为主、化肥为辅，以基肥为主、追肥为辅的原则。幼苗期每亩地需施加复合肥15~20千克，生长期同样需施加15~20千克。蒜薹收获后，需施加5~10千克复合肥以促进蒜头膨大。大蒜生长期对养分的需求按氮、钾、钙、磷、镁、锌依次递减，出苗到鳞茎膨大前对氮磷钾需求量最大，采收蒜薹时需求量最小，鳞茎膨大时对钾需求较多，蒜薹采收后到大蒜收获对氮和钾需求较多，此时补氮补钾能促进养分向地下蒜头回流积累。