地瓜有保护心脏健康的作用吗？

多吃红薯可以保护心脏。红薯中的各种有效成分能够维护心脏健康，并预防心脑血管疾病的发作，尤其在冬季食用对身体健康尤为有益。红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。钾和钠是影响血压高低的重要元素，摄入足够的钾可以促进血液排泄多余的钠，同时有助于维持体内矿物质水平的均衡，从而起到一定的辅助降压作用。