苗期处理包括配制营养土等育苗措施,培育无病虫健壮瓜苗。幼苗管理涉及苗床温度调节、湿度控制、空间调整及施肥技术。田间管理方面,整地选地应选择前作非瓜类作物、排水良好、富含有机质的壤土。移苗定植在冬瓜长至2片~3片真叶时进行,定植规格为0.7米~0.9米,双行植。肥水管理需施足基肥,结瓜后重量达4公斤~5公斤时重施追肥;瓜蔓上架后需水量增加,保持土壤湿润,雨季注意排水。整蔓压蔓应及时摘除侧蔓,瓜蔓长到60厘米时在6节位~7节位压蔓,隔4节位再压一次。搭架引蔓采用棚架法或骨架龙根法。人工授粉在上午8时~9时进行,主蔓第18节位~30节位留瓜,瓜长到2公斤时及时吊瓜。打顶在留瓜后第8节~10节位摘心并摘除侧蔓,促进果实生长。病虫害防治以预防疫病、枯萎病和蓟马为主。