过量食用大蒜会有哪些不良反应？

过量食用大蒜会克伐正气，出现过犹不及的情况。体质较弱者一次食用一两瓣尚可，否则可能引起上火、胃痛、眼睛不适。长期过量食用大蒜易导致视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力减退等症状。民间有“大蒜百益而独害目”的说法。此外，洋葱、葱、生姜、辣椒等辛辣刺激食物也不宜长期过量食用，尤其对正在接受眼病治疗的人更需注意。