黑枸杞含有较多的花青素，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间作为滋补强壮、明目及降压用药。黑枸杞的采收应在果实黑中透红、果蒂较松、有掉果趋势时进行。采收后及时摊平，厚度不超过1厘米，放在太阳下暴晒成干果，切忌翻动。青海黑枸杞的成熟和采摘期比新疆晚，新疆黑枸杞每年7月开始采摘，而青海黑枸杞则到8月以后才开始。由于青海黑枸杞的生长周期较长，其花青素含量较高。一般6月下旬至7月中旬果实成熟，9月下旬至10月上旬叶片干枯掉落。加工时通常挂在通风处自然晾干。今年开春整体温度偏高，麦地杂草生长旺盛，不少种植户开始除草，但需警惕“倒春寒”带来的药害风险。毫不放松抓好粮食生产，着力稳政策、稳面积、稳产量，确保2020年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上。落实好稻谷小麦最低收购价等政策，推进稻谷、小麦、玉米完全成本保险和收入保险试点，加大产粮大县奖励力度。