栽种时，把天麻整齐摆放在有粗砂的箱子内，摆放时，要把尖头朝上，之后盖上沙子。浇上水，等水干了继续浇上即可。不久后小芽就长出来了，一个月后就改头换面。天麻的花一般是下面的花先开，顶端的最后开，天麻授粉后，花朵慢慢凋谢，果实逐渐长大。天麻是名贵药材。近年来，天麻价格坚挺，是山区农民致富的一条好门路。
现介绍室外栽培技术。天麻在20～25℃生长最快。因此，南方春、秋、冬都可以播种，而以10月至第2年2月份为好，4、5月也可春栽。北方以12月至第2年5月春栽为好。天麻靠密环菌提供营养，密环菌在5～30℃都能生长，适应范围比天麻大，提前1—2个月把密环菌接种在木料上，然后播种天麻。密环菌分解吸收木材的营养，再供给天麻生长。生产上，常在7～9月栽培菌材，10—12月播种天麻；或在12月至第2年2月培养菌材，3—5月播种天麻。
培养菌材时，将直径6—10厘米粗的杂木棒或枝干（凡冬天落叶的树均可用），锯成50—60厘米长的木棒，按10厘米左右的距离，以50—60度斜角用刀砍成3排鱼鳞花，深度2—3厘米。再选择荫凉爽水的缓坡地，挖成50～60厘米宽、60厘米长、30—40厘米深的土坑，坑底顺山坡成斜面挖松3～4厘米。然后把木棒摆第一层，木棒相间之处撒少许细土，再摆第二层；第二层每二根新木棒之间夹一根菌材；第二层摆好后，按第一层方法再摆三和四层。
天麻栽培管理技术措施有：选用高产优质、高抗、广适良种、合理轮作、合理密植、科学施肥，综合防治病虫害、适时收获等技术措施。选好菌棒，一般选硬质木料，直径3-10厘米，截成50厘米的段。用带菌棒和新棒相间排列。选好天麻种子，进行播种，覆盖沙子。天麻种植选用土壤肥沃，有机质含量高，施足底肥，增施有机肥，深耕细作，适期播种，加强肥水管理，及时防治病虫草害等。