生姜怎样贮藏水分不流失？

如果要保存没有使用的生姜，可以先把生姜放在阴凉处通风，晾晒一两天，让生姜表面的水分蒸发干净。生姜水分蒸发干净后，用纸巾包裹生姜，纸巾充当“干燥剂”的作用，可以让生姜保存更久，再将生姜放到冰箱冷藏保存，延长生姜的保存时间。盆栽法：把生姜埋进疏松的泥土里面，这样生姜不仅能够保持新鲜水分，营养也不会流失，泥土如果干燥就往上面喷点水。密封法：将生姜放进米缸。