食用生姜有哪些营养？

生姜的功效多样，首先，它含有姜辣素，能刺激头皮，加快头皮血液循环，从而促进头发健康生长。其次，生姜具有舒筋活血的特性，能有效缓解腰腿疼痛，对于身体不适有良好的治疗作用。此外，生姜还能健脾开胃，增强食欲，同时帮助人体祛除湿气，通过扩张毛孔，促进寒气的排出，增强身体的自然调节能力。生姜还能解决口臭问题，预防牙周炎，保持口腔健康。最后，用生姜水泡澡可以加速新陈代谢，达到减肥的效果。