中耕除草一般指用人工铲地锄草,或通过机械、马犁进行中耕培土。其作用不仅在于消灭与大豆竞争营养的杂草,还能疏松土壤,改善透气性,提高地温和蓄水保墒。表土疏松后,促进土壤空气流通,利于微生物活动,加速养分分解,促进玉米根部发育,对玉米生长极为有利。中耕除草还能破除板结、保墒增温、灭草㙲根,控制地上部分生长,减少地力消耗,改善玉米营养条件。苗期中耕除草可增加土壤通透性,提高地温,调节水分,防旱保墒,促进玉米生长。中耕松土后,破除土壤板结,截断毛细管,防止松土层以下水分蒸发,达到蓄水保墒作用;当土壤水分过多时,中耕松土又可加速水分蒸发,使玉米生长良好。