最初发病于接触地面的叶柄和根尖部，叶柄发病部位呈水渍状，外叶失去水分而萎蔫，最后整个植株枯死。生长后期发病时，首先出现水渍状小斑点，叶片半透明，呈油纸状，最后整株软化、腐烂，散发出特殊的恶臭。黄条跳甲、甘蔗黑蟋蟀等虫害严重时，病菌从伤口处大量侵入，导致病害加重。有时，在运输途中发生软化腐烂现象。
叶斑病主要为害叶片。叶片染病产生圆形或近圆形褐色至深褐色病斑，有清晰轮纹，中央灰白色，病情严重时，病斑多相互融合致叶片成大块状焦枯，别于褐斑病和轮纹病。病部常生稀疏的灰色绒毛状霉，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。叶片会出现圆形以及多角形灰褐色或灰白色叶斑，小但数量多，病斑中部变为灰褐色，斑点脱落成穿孔，有时也会危害叶柄和茎。
