无土栽培完全摆脱花卉对土壤的依赖，根据植物生长发育所需的养分配制成营养液供植物直接吸收利用。按照根系固定方式，无土栽培可分为液体基质栽培和固体基质栽培。液体基质栽培法又称水培法，将植物植于自然水或营养液中并用容器固定；固体基质栽培法则是将种子或花苗植入吸透营养液的基质中，用基质固定根系。适宜的基质需具备固定植株、保肥、保水及透气四项基本功能，且不同花卉对基质的要求各异，选择时应根据具体植株需求决定。
与传统土培法相比，花卉无土栽培技术具有以下优点：一是栽培品质优良、培育周期短，人工配制的营养液可根据不同花卉生育期养分需求特点科学调控，促进生长发育；二是节约养分、水分和劳力，土壤中的水分和养分流失率高达50%～80%，而无土栽培法配制的营养液可被植物充分吸收利用，只需定期补充营养，操作简便省时；三是清洁卫生、病虫害少，无土栽培以草炭、森林腐叶土、蛭石等轻质材料为育苗基质，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化技术。选用分格室苗盘，播种一格一粒，成苗一室一株，根系与基质缠绕形成上大下小的塞子形根坨，称为穴盘无土育苗。