草木灰是一种常见的农家肥料，含有钾、钙、镁、硫、磷、铁等元素，具有防寒、杀菌消毒、抑制病虫害发生、促进作物茎秆健壮和增强作物抗逆性等多方面作用。它是柴草燃烧后形成的灰烬，属于质地疏松的速效性钾肥，一般含有5%至15%的有效钾，还含有钙、镁、硫、磷、铁元素，是传统农业生产中的重要肥源。草木灰可作根外追肥用，即用浓度为1%的草木灰浸出液进行叶面喷洒。
在养花方面，草木灰有多种用途。首先，在花木上喷洒3%～5%的草木灰浸出液，可以防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。其次，在花木生长季节，喷洒8%～15%的草木灰浸出液作为根外追肥，能够提高叶片的光合效率，延长叶片的生长期，促进花叶美丽，提高观赏效果。此外，对于容易产生伤流的花木如葡萄、无花果、苏铁等，在修剪或换盆后造成的伤口，涂抹新鲜草木灰可控制伤流，防止伤口感染腐烂，促进愈合。在花木移栽过程中，使用草木灰与有机肥充分混合做底肥，或配制营养土时掺入5%～20%的草木灰，能够增加肥料的可吸收性，促进伤口愈合，提高苗木移栽的成活率。君子兰等花卉在移栽换盆过程中，剪除烂根，在伤口及根系上喷洒草木灰，可控制烂根，促发新根，恢复其长势，移栽大苗时效果更为显著。
草木灰主要成分是碳酸钾，碳酸钾是强碱弱酸盐，是含钾、钙、磷较丰富的一种有机肥料，还含有少量的硼、铝、锰等微量元素。