苹果中丰富的维生素能为肌肤补充维生素，调节新陈代谢

苹果可以补充维生素，提高免疫力，并具有通便排毒的作用。它能够补气血、抗衰老，因为含有维生素E，每天吃一个苹果即可补充所需营养。苹果中的多酚能抑制癌细胞生成，具有防癌功效。此外，苹果还能降脂降压。它富含碳水化合物、维生素C、膳食纤维、苹果酸、酒石酸和胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近全面的。但血糖较高或患有糖尿病的人不适合食用苹果。