生姜的栽培管理技术要点包括选择土壤疏松且肥力较高的地块，选用优质抗病虫害的品种，适时种植，合理密植，加强田间肥水管理，做好病虫害预防等。具体措施如下：
1.选择优良品种，合理轮作地块，搞好土壤消毒，适时播种催芽，施足底肥，深沟高厢，排水通畅，合理密植，适时培土，防止高温强光直照，加强病虫害防控，适时采收。
2.用根茎(种姜)繁殖，穴栽或条栽。出苗后发现缺株，及时补栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。
3.种植生姜时，选择无病虫伤疤且色泽为黄色的根茎作为种姜，将种姜放入至25度的环境中进行催芽，然后把种姜切成小块进行播种。在生姜生长期间，追施有机肥料和复合肥料，使生姜旺盛生长。
通过以上措施，可以有效提高生姜的产量和品质。
