花菜在生长中后期，特别是花球形成增长期间，植株老叶发黄萎垂，细看茎基部出现湿润状淡褐色病斑，中下部包叶在中午似失水状萎蔫，初期早晚尚可恢复，反复数天萎蔫加重就不再能恢复了，查看茎基部的病斑不断扩大逐渐变软腐烂，压之呈粘滑稀泥状；腐烂部位逐渐向上扩展致使部分或整个花球软腐。腐烂组织会发出难闻的恶臭。
发病初期可选喷下列药剂：72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液；新植霉素4000倍液；30%氧氯化铜悬浮剂300～400倍液；14%络氨铜水剂350倍液等，隔7～10天喷施或浇施一次，连续施2～3次。
