果穗干梗的原因复杂,主要可分为生理性、侵染性病害和混合型三类。高温日灼和营养供给不足可造成果梗变褐。白腐病、溃疡病及炭疽病也可能引起干梗现象。葡萄果梗和穗梗干枯大多发生在着色期前后,通常表现为部分小穗梗褐变,形成水浸状病斑,随后发黑、枯死,导致小穗下垂,严重时果梗也发黑。摘下果粒轻轻挤压,水滴会从果粒中慢慢滴出。褐变或枯死的小穗梗导致果粒不能转色,甚至整穗失水干枯、果粒萎蔫。
果穗干梗的原因复杂,主要可分为生理性、侵染性病害和混合型三类。高温日灼和营养供给不足可造成果梗变褐。白腐病、溃疡病及炭疽病也可能引起干梗现象。葡萄果梗和穗梗干枯大多发生在着色期前后,通常表现为部分小穗梗褐变,形成水浸状病斑,随后发黑、枯死,导致小穗下垂,严重时果梗也发黑。摘下果粒轻轻挤压,水滴会从果粒中慢慢滴出。褐变或枯死的小穗梗导致果粒不能转色,甚至整穗失水干枯、果粒萎蔫。