马铃薯作为块茎作物，适宜种植于疏松的沙性土壤中，偏好凉爽的气候。在种植过程中，基肥的施用是关键，通常占施肥总量的三分之二以上，其中氮肥约占一半，主要使用腐熟的农家肥。此外，适量补充磷肥和钾肥，不仅能改善土壤结构，还能促进植株健康和薯块发育。
在土壤准备阶段，每施用1500-2500千克农家肥和80公斤复合肥时，应注意化肥与薯块保持2-3厘米的距离，以避免直接接触。苗期推荐使用含有足够氮磷钾的育苗类水溶肥料，以支持幼苗的茁壮成长。
从发芽到开花期，继续施用以氮钾为主的肥料，但需增加钾肥的比例，以利于养分的积累。薯块膨大期则应使用高钾水溶肥料，有效促进薯块膨胀，提升马铃薯的品质。
