秩葵食用对人体有什么好处？

秋葵被誉为蔬菜之王，因其含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质、氨基酸及多种微量元素。秋葵的好处包括：1. 对骨质疏松患者有益，特别有助于补充体内钙质。研究表明，秋葵中的钙质含量与牛奶相当，因此骨质疏松患者可多食用秋葵；2. 具有抗血糖作用，对糖尿病患者来说，秋葵是一种非常有益的蔬菜，可以促进糖原分解代谢，促进胰岛功能的释放。