蘑菇种植需要在什么样的环境下？

营养蘑菇在高温条件下生长发育，新陈代谢旺盛，生长速度快，产量高，需要充足的碳源和速效氮素营养。菌丝体生长的温度范围为20~38℃，最适温度为26~32℃；子实体生长发育的温度范围为24~38℃，最适温度为26~31℃。菌丝体生长和子实体发育的温度几乎相同，且不需要温差刺激。因生长温度高、速度快、产菇多，需水量较大，发菌期间堆肥含水量为65%左右，出菇期间覆土层含水量为22%左右，子实体生长期间空气相对湿度为90%。蘑菇呼吸作用旺盛，需特别注意通风换气以满足氧气需求并防止杂菌产生。其适宜偏碱性环境，堆肥和覆土层的酸碱度应调节在pH7.5左右。菌丝体和子实体生长发育阶段均不需要直射光线。