胡萝卜缺硼症状主要表现为新叶变小且黄花,老叶前端易枯死,块根色淡无光泽,心部有孔洞,引起根裂现象。防治方法包括:1、因土种植,选用耐性品种;2、施用硼肥,土施一般用硼砂,常用量大田作物7.5~15千克/公顷,需硼量大的如甜菜22.5~30千克/公顷,也可喷施含硼叶面肥;3、干旱季节注意灌溉,碱度高的土壤使用酸性肥料以降低根圈pH。萝卜缺硼较轻时生长期间地上部分看不到症状,收获后横切可看到暗褐色条纹,又称赤心症,食用时煮不烂,缺硼较重的萝卜表皮粗糙木栓化,根髓变成黑褐色空洞,有时腐烂,呈水溃状。用硼砂或硼酸叶面喷施2∽3次即可。