除化学防治外，要注意农业防治。一要收获后及时清园，将病残体带走处理。二要防止田间积水，偏施氮肥。三要用温汤(55度)或磷酸三钠处理种子，减少菌源。芋头炭疽病的农业防治：1、选用适合当地栽培的抗病品种，植前用58～60℃温水或25%炭特灵600倍液浸泡芋种10分钟。2、选择地势平坦、排水良好的沙壤土种植。提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，减少化肥施用量。3、发现病株应马上拔除，集中深埋或烧毁。芋头炭疽病的化学防治：发病前喷30%碱式硫酸铜悬浮剂400～500倍液，或1∶1∶160～200倍式波尔多液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或40%混杀硫悬浮剂500～600倍液。每隔7～10天防治1次，防治2～3次。