花椰菜不结花球的原因有哪些？

花椰菜不结球的主要原因有三个方面：种植环境条件不合适、栽种时间及栽培不当、栽种后管理不当。秋季品种种植过早，气温较高，幼苗未经历低温春化阶段，导致只生长茎叶而不形成花球。春品种耐寒性强，春化阶段所需温度较低，若秋季播种则难以通过春化阶段，影响花球形成。此外，生长期供氮过多且未进行蹲苗，茎叶过度生长，消耗大量养分，也会阻碍花球形成。