湿度是诱发炭疽病的主要因素，持续87%~95%的高湿时，病菌潜育期仅需3天，湿度越低，病菌潜育期越长。若湿度降至54%以下，此病不能发生。病菌发育温度范围为10°C~30°C，最适温度为22°C~24°C。炭疽病的发生环境要求为20-30℃的气温、高湿条件及连续降雨。研究表明，当温度超过16℃，每周降雨超过3天，相对湿度高于88%时，病害易在两周内大流行。此外，果园昼夜温差大、晚间露水多、湿度高，以及栽植密度大、通风透光不良的区域，也较易感病。
湿度是诱发炭疽病的主要因素，持续87%~95%的高湿时，病菌潜育期仅需3天，湿度越低，病菌潜育期越长。若湿度降至54%以下，此病不能发生。病菌发育温度范围为10°C~30°C，最适温度为22°C~24°C。炭疽病的发生环境要求为20-30℃的气温、高湿条件及连续降雨。研究表明，当温度超过16℃，每周降雨超过3天，相对湿度高于88%时，病害易在两周内大流行。此外，果园昼夜温差大、晚间露水多、湿度高，以及栽植密度大、通风透光不良的区域，也较易感病。