空心菜对氮、磷、钾的吸收量，以钾最多，氮次之，磷最少。在幼苗期对营养元素的吸收量很小，随着植株的生长，对各种营养元素的吸收量逐渐增多。生长的前20天，氮、磷、钾的吸收比例为1：0.33：1.67；植株生长到40天即可采收时，氮、磷、钾吸收比例为1：0.25：2。空心菜的基础肥以土杂肥、粪肥为主，每667平方米用量600―800cm时开始追肥，用10%人粪尿浇施，7天1次，浓度逐步增至30%，每次摘后要进行1次追肥。
空心菜对氮、磷、钾的吸收量，以钾最多，氮次之，磷最少。在幼苗期对营养元素的吸收量很小，随着植株的生长，对各种营养元素的吸收量逐渐增多。生长的前20天，氮、磷、钾的吸收比例为1：0.33：1.67；植株生长到40天即可采收时，氮、磷、钾吸收比例为1：0.25：2。空心菜的基础肥以土杂肥、粪肥为主，每667平方米用量600―800cm时开始追肥，用10%人粪尿浇施，7天1次，浓度逐步增至30%，每次摘后要进行1次追肥。