种植大蒜,底肥一定要充足,肥沃的土地才是作物优质高产的根源。农家肥营养全面,和化肥配合,能给大蒜增收提供有利条件。大蒜的基肥以有机肥为主,常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足,直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能,因此在生产上应施足基肥。每亩大蒜可施入1000斤的腐熟有机肥、140斤的氮磷钾复合肥混成的基肥。大蒜通常在9-10月份、环境温度在12-16度之间播种,选择土层深厚、疏松且有机质丰富的田地种植,栽种后浇足水,保持土壤湿润。大蒜苗长出后每亩追施30-40斤育苗肥,播种后60天时的生长旺期,每亩施入30斤腐熟粪肥,确保养分充足。在蒜头收获前,每亩追施10斤复合肥,促进蒜头膨大,提高产量。等待蒜薹长到20厘米时需要采收,以免造成养分消耗。