叶枯病发生较轻时，先将病叶及时摘除，并对植株进行全面消毒杀菌养护，保持环境通风良好，有散光照射，疏松土壤，保持透气性。若病情严重，则直接喷洒药物，按说明稀释使用，直至清除虫害。香菜叶枯病防治以种子预防为主，用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10～15分钟，冲洗干净后播种。农业防治方面，选择肥沃地块种植，合理密植。加强管理，增施有机肥，配合磷、钾肥，生长后期适时浇水追肥，防止植株早衰。药剂防治可在发病初期喷雾，选用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或50%扑海因悬浮剂1200倍液等。扣棚初期湿度高时注意放风排湿，发现病害及时喷药，多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70％甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液等两种以上混合使用效果更佳。防治重在预防，结合生态调控、生物防治等措施，科学施用高效低毒低残留农药控制。