搞好冬季田园卫生，将残枝病叶及杂草集中烧毁，同时地面喷洒新高脂膜形成保护膜，窒息杀死病虫源，消灭越冬病源。播种前用新高脂膜拌种，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。科学的水肥管理，增施磷钾肥和有机肥，清沟排渍。定期喷洒药材根大灵，使营养迅速向根系输送，提高植株营养转换率和抗病能力，促进根块迅速膨大，有效物质含量大大提高。药剂防治方面，在炭疽病发病初期应及时喷洒药剂加新高脂膜保护药效，防止病菌借风雨再次传播。同时清除病残体，扫净落叶，将其带出田外深埋，以减少侵染源。发病初期，用1：1：100波尔多液喷洒，7天1次，连喷3-4次。发病后立即摘除病叶，喷50%多菌灵800-1000倍液或60%炭疽福美400-600倍液，7天1次，连续2-3次。