叶片病斑圆形或椭圆形，直径1—10毫米，灰褐色，病斑中央略凹陷，变薄，有光泽，病健交界明显，较大病斑表面可出现轮纹，高温高湿时可产生黄色至黑褐色霉层。果实病斑圆形，初期水渍状，表面光滑，后期病斑变干，凹陷，主渐变为蓝黑色硬疤状，常出现轮纹，表面霉层黑色。叶柄、果炳和茎发病，病斑多为条状病斑，长短不一，病部凹陷，灰色，并有黑色霉层。
种植密度大，株、行间郁敝，通风透光不好，发病重。氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。土壤黏重、偏酸；多年重茬，田间病残体多；肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，地下害虫严重的田块发病重。种子带菌、肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。地势低洼积水、排水不良、土壤潮湿、含水量大，易发病；温暖、高湿、多雨、日照不足易发病。
叶片染病，多从叶尖开始，病斑呈"V"字形向内扩展，初水渍状，浅褐色，有不明显的深浅相间轮纹，潮湿时，病斑表面可产生灰霉，叶片枯死。茎染病，产生水渍状小点，后迅速扩展成长椭圆形，潮湿时，表面生灰褐色霉层，严重时可引起病部以上植株枯死。
灰霉病症状：侵害果实，侵染由残留的花及花托向果实或果柄扩展，使果皮成为灰白色水渍状，变软腐烂；以后在果面、花萼及果柄上出现大量灰褐色霉层，果实失水僵化。为害茎叶，成株期病斑识见于叶片，由边缘向里呈“V”字型发展，并产生深浅相同的轮纹，表面着生少量灰霉，叶片最后枯死。病因：寡照、低温(20℃)高湿，植株过密。叶面肥过量施用或蘸花不当。
发病症状：多幼果发病，先从果实脐部或果顶萼片、果柄基部发病。病部灰白色，水浸状，轮状腐烂，病部长满致密灰色霉层。有时叶片发病，叶尖多产生“V”字病斑，生灰色霉。发病原因：病菌在土壤中越冬，借风传播，农事操作和人在株间(有病株存在)走动时均能传播，在20℃左右，90%以上相对湿度与弱光是发病适宜条件，植株长势弱时病势加重。
