种植西红柿可以在每年的春秋季节进行，北方地区在每年五月份育苗，南方地区在四月份前后播种。种植方法是将种子晾晒后播撒在土壤中，浇水覆土，等待种子萌芽。田间管理中，幼苗期要施加磷肥，长叶时喷洒尿素、磷酸二氢钾。
选地整土时，番茄对生长土地内的要求并不是很高，一般是以水田环境为主，具有良好的通风条件但不可处于风口上。土质肥沃、土壤疏松、地势平坦的环境最为合适。将土层翻耕，并修建好排水渠道。育苗定植时，养殖者先在培育幼苗前花45天左右的时间进行育种，等到幼苗长到15厘米再进行移苗定植。定植时把控好株体间合理的距离，中小型植株就控制在45厘米左右，稍大型的品种，则将距离扩展到55厘米。
水肥管理方面，生长期以氮磷钾复合肥灌溉，缓苗期施加催苗肥，花果期使用磷元素或钙元素酸性肥料，促进花果旺盛。浇水则要从根部开始浇灌，保证根茎水分吸收充分，两周浇水一次，果期可提升浇水频率，给番茄供给足够的湿度。病虫害防治中，白粉病、叶霉病、蚜虫、红蜘蛛等是番茄比较容易患上的病虫害。在发病初期把出现问题的枝叶修剪掉，用烟熏或者粉尘剂对抗。如果情况比较严重，则要在花卉市场上购买专业的杀菌除虫药剂喷洒。
