茄子最适合在含有机质多、土质疏松、排水良好、保水性能较强的砂质壤土上栽培。茄子对土质的适应性较广，适宜的土酸度PH值为5.8-7.4，喜欢有机质含量高、透气好的肥沃土地，少土地和粘土地都能生长，但需增施优质农家肥，否则产量低，果实品质差，植株易早衰。最适宜茄子生长的土壤是土层深厚、有机质丰富、疏松透气的壤土。
葡萄病害有炭疽病、黑痘病、白粉病、黑腐病等，虫害有小叶蝉、透翅蛾等。一般炭疽病可喷洒80%炭疽福美700-800倍液，代森锰锌800倍液。白腐病可喷洒75%百菌清800倍液，70%托布津700倍液。霜霉病可喷洒25%瑞毒霉或国产甲霜灵600倍液防治。黑痘病可用50%多菌灵1000倍液。
西红柿喜欢土层深厚的酸性土壤，并且排水性要好，肥沃度也要高。土壤酸碱度在6-7PH最佳，过酸或过碱需对土壤进行改良，以达到合适标准来种植西红柿。种植西红柿时，不可以使用粘度较重的土，否则会影响其根系生长，从而让西红柿难以生长。
