小麦是禾本科植物,广泛种植于世界各地,其颖果是人类的主食之一。小麦可以磨成面粉,用于制作面包、馒头、饼干、面条等食品,也可以发酵制成啤酒、酒精、白酒或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等营养成分。对于播种偏早、播量偏大的旺长麦田,控制地上部旺长,培育冬前壮苗,防止越冬期低温冻害和后期倒伏是田间管理的主要目标。
小麦是禾本科植物,广泛种植于世界各地,其颖果是人类的主食之一。小麦可以磨成面粉,用于制作面包、馒头、饼干、面条等食品,也可以发酵制成啤酒、酒精、白酒或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等营养成分。对于播种偏早、播量偏大的旺长麦田,控制地上部旺长,培育冬前壮苗,防止越冬期低温冻害和后期倒伏是田间管理的主要目标。