常见的大白菜烂心有两种情况:一是软腐病,多发生在较暖和时,菜心受虫害并感染软腐病菌,腐烂部分湿粘;另一种是“干烧心”病,由植株缺钙引起,表现为结球中部叶片前端出现褐色干边,逐步向内发展。软腐病初期外围叶片出现水渍状,进而半透明状,最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂,有黄色粘稠液体流出并散发恶臭味。干烧心病则因蹲苗期过长、包心期缺水、土壤缺钙、盐碱地、氮肥过多或品种对钙素需求高引起。防治方法:1、结球期土壤过于干旱及氮肥过多会导致缺钙,团棵后定期补充钙元素,可用流体钙“钙尔美”1500倍,每隔10天用药一次,连续2-3次;2、及早防治软腐病,喷药时重点喷地表叶柄及茎基部,可用50%氯溴异氰脲酸600倍液喷施,根据病情每隔10天喷一次,连续2-3次。