水稻发芽的原因是什么？

穗发芽主要受天气环境及基因的影响，如田间环境温湿度、收割时间推迟或多雨，以及水稻品种休眠特性。水稻灌浆期开始，种子熟度越高，休眠性越弱，发芽能力越强，而休眠性强的品种对穗发芽有一定的抗性。穗发芽的原因包括：1、品种的休眠期。大部分杂交水稻制种组合种子无明显休眠期，易在穗上发芽。休眠期长短与品种特性、抽穗扬花授粉和成熟期温湿度有关，气温高、湿度大则休眠期短，反之则长。2、谷粒上的柱头。稻粒授粉后，柱头长期外露，遇阴雨或早晚有大露水天气，水分易从柱头浸入种子而发芽。3、水稻倒伏。雨天过后，倒伏田块稻种长期浸水，吸水后更易发芽。4、谷壳的厚薄。谷壳较薄的品种吸水速度快，易在穗上发芽。5、天气因素。种谷吸水达谷重25%以上时易发芽，成熟期遇高温多雨天气更有利。此外，水稻可能受激素类产品影响，未完全成熟时打破休眠期，遇高温高湿天气出现站秆出芽现象。部分品种休眠期短或无休眠期，基本成熟时遇连阴雨天气也易导致穗上发芽。稻粒授粉后柱头长期外露或种皮有裂口，遇阴雨或大露水天气，水分易浸入种子而发芽。