秋葵性偏寒,食用会增强肠道的滑利性,并且秋葵中含有大量的胶质成分,如果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等,具有滋润和促进肠道运动的成分,食用具有很强的通便作用。食用过多或本身脾胃虚寒的人群食用后容易出现拉肚子的情况。
秋葵含有大量蛋白质、脂肪等营养物质,同时还含有锌、铁等微量元素,营养价值相当高。经常食用可以提高免疫力,具有治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜等作用。此外,秋葵还有保护肝脏、补钙、降血糖、补肾等功效。
然而,秋葵也有一些禁忌及注意事项:影响排石、加重腹泻、损伤肠道、引起过敏。
秋葵性偏寒,食用会增强肠道的滑利性,并且秋葵中含有大量的胶质成分,如果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等,具有滋润和促进肠道运动的成分,食用具有很强的通便作用。食用过多或本身脾胃虚寒的人群食用后容易出现拉肚子的情况。
秋葵含有大量蛋白质、脂肪等营养物质,同时还含有锌、铁等微量元素,营养价值相当高。经常食用可以提高免疫力,具有治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜等作用。此外,秋葵还有保护肝脏、补钙、降血糖、补肾等功效。
然而,秋葵也有一些禁忌及注意事项:影响排石、加重腹泻、损伤肠道、引起过敏。