加强田间管理，晚疫病初期喷25%瑞毒霉可湿性粉剂750倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂700倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液，或50%克霜灵可湿性粉剂600倍液，各种药剂交替使用，每5-7天喷1次，连喷2-3次。尤其要注意雨后立即喷药，施药后遇雨需要补施。
选用抗病品种，如墨西哥辣椒、新丰2号、新丰4号、新丰6号等。进行营养土消毒，或采用无土育苗方式。实行轮作，深耕晒地，清除田间病残体，注重高畦窄垄种植及地膜覆盖栽培等。施足底肥，合理密植，采用高畦或高垄栽培方式，及时排除积水。发现病株后立即拔除，带到田外深埋。保护地栽培时要注意避免出现高温高湿环境。
种子消毒用55℃温水浸种20分钟，有助于种子萌发。合理选择地块应选择地势高、向阳、排灌方便、土壤肥沃、透气性好的无病地块。选择抗病品种，且不要连年种植同一个品种，要注意轮换种植。
