姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长,适应性较强,对土质要求不严格。姜喜欢微酸性的生长环境,适宜种植在中性偏酸、肥沃的壤土中,不宜在盐碱涝洼地种植。种植前需整理土壤,深耕并施入腐熟有机肥以提供养分。姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,因此应选择土层深厚、透气性好、土质肥沃、有机质丰富的土地,尤其是保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土。选择地势稍高、排灌方便、不易积水的田块进行种植。
姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长,适应性较强,对土质要求不严格。姜喜欢微酸性的生长环境,适宜种植在中性偏酸、肥沃的壤土中,不宜在盐碱涝洼地种植。种植前需整理土壤,深耕并施入腐熟有机肥以提供养分。姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,因此应选择土层深厚、透气性好、土质肥沃、有机质丰富的土地,尤其是保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土。选择地势稍高、排灌方便、不易积水的田块进行种植。