种葡萄主要是施加固态无机肥，具体选用的肥种要根据生长发育情况而定。生长早期主要施加氮肥，促进枝茎生长以及花穗的发育，为后期结果作准备。结果期要增加磷钾肥用量，改善果实品质。葡萄种植需要施腐熟的农家肥、尿素肥，保证养分充足后期才可旺盛生长。葡萄本就非常喜肥，不仅在种植的时候要施加基肥，生长旺季还需及时追肥才行。追肥时可选择复合肥，挖穴将肥料埋入穴种即可，注意要距离根系远一些，避免出现烧根情况。另外，还要注意施肥后及时灌水。
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次)，每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。一般在葡萄萌动前施入，此次以氮肥(大量元素水溶肥为宜)为主，目的促发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。如果树势过旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒长。
