在冬季修剪和清园时,剪除带病枝梢,并及时清除地下落果,烧毁或深埋,以减少病菌源。在柱子树发芽前喷5波美度石硫合剂,6月上中旬喷1:5:400波尔多液,7月中旬及8月上旬各喷一次1:3:300波尔多液,亦可喷65%代森锌500~600倍液。引起柿子苗木时,应淘汰病苗,并用1:3:80的波尔多液或20%石灰乳浸苗10分钟,然后再定植。杜绝病害的传播蔓延是防控炭疽病的先决条件;做好柿园的清园、加强田间管理及合理施肥、增强树势、提高树体抗病能力是防治病害的基础;适时适法进行药物防治是防治病害的关键。对此,一定要做好以下工作:及时刮除柿树病疤上的坏死组织并将坏死组织集中深埋,病皮刮除后涂抹“护树将军”消毒灭菌。随时剪除园内的病枝、病果及病叶。在整个生长季节对发病严重的柿园,每10天左右剪除一次病枝、病果及病叶,带出柿园集中烧毁或深埋。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”保护,防治干裂和病害侵染。