辣椒花期是营养生长和生殖生长并进时期，需增加养分和水分供应，同时防止徒长。管理重点是施肥浇水、预防落花落果及病虫害防治。初花期一般不浇水施肥，主要控温、湿度和适度通风，促其稳健生长。落花座果后加强肥水管理，延长光照时间和强度，预防病虫害发生。
具体措施包括：
1.补充螯合硼肥。
2.控制旺长：若植株旺长导致落花果，可用爱多收、矮壮素等调理剂调控长势。
3.合理浇水：辣椒喜湿怕旱怕涝，土壤不特别干旱时尽量不浇水，避免根腐病、青枯病及徒长；土壤过旱则影响营养吸收、花芽分化和授粉，导致落花落果。
4.提前打药：开花前用5%百菌清粉尘剂喷粉+100倍液新高脂膜，7天1次，连续2—3次防病虫；或喷施辣椒壮蒂灵防落花落果。
初花期转入生殖生长期，需增加水肥管理，同时喷打微量元素增强结果率。初果期到结果期注意防治疫病、炭疽病、疮痂病、青枯病、病毒病及虫害如蓟马和青菜。疫病可用氟菌霜霉威、恶酮霜脲氰+磷酸二氢钾、氰菌唑+磷酸二氢钾或氟啶胺+乙蒜素+磷酸二氢钾交替用药防治。
