果树嫁接的原理是什么？

嫁接利用细胞全能性原理，使接穗与砧木切口产生愈伤组织并重新分化出完整的输导组织，从而形成一个新的个体。嫁接树通过无性繁殖保留接穗的遗传物质，确保遗传稳定。实生树则通过有性繁殖，由于果树多为杂合体，实生苗会发生遗传分化，导致遗传不稳定。草木灰是植物燃烧后的残余物，属于不可溶物质，质轻且呈碱性，干时易随风飘散，湿时易随水流失，与氮肥接触会导致氮元素挥发损失。