柿子的食用禁忌是什么？

一般来说，吃完柿子不要马上喝牛奶、吃鸡蛋或吃螃蟹。螃蟹性冷且蛋白质含量高，与柿子同时食用可能引起消化道不良反应，如恶心、腹胀、腹泻、呕吐。柿子中的成分会导致蛋白质变性凝固，从而引发消化不良和营养流失。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者，外感风寒咳嗽者，体弱多病者、产妇及月经期间女性均不宜食用柿子。熟柿子含较多糖类，如蔗糖、葡萄糖、果糖，糖尿病患者应忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，食用时应去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者应忌食或少食。在食物相克方面，柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。