红秋葵和黄秋葵有什么区别

红秋葵和黄秋葵在颜色、价格和营养成分上有所不同。红秋葵的植株颜色是红色的，而黄秋葵的植株颜色是绿色的。红秋葵的市场价格通常比黄秋葵高，因为其数量更为稀少。在营养成分方面，两者都含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，但红秋葵特别富含花青素，这是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内自由基并减缓细胞衰老速度。