受害谷粒内形成菌丝块渐膨大,内外颖裂开,露出淡黄色块状物,即孢子座,后包于内外颖两侧,呈黑绿色,初外包一层薄膜,后破裂,散生墨绿色粉末,即病菌的厚垣孢子,有的两侧生黑色扁平菌核,风吹雨打易脱落。稻曲病仅在穗部发生。稻粒被侵染后,在颖壳内产生孢子座,撑破颖壳后逐渐由淡黄绿色变成墨绿色或橄榄色,并不断膨大,最终形成近球形的稻曲球,体积是正常稻粒的3~5倍。稻曲病造成病粒附近的稻粒千粒重下降,空秕率增加,一般减产8%左右,发病严重时,由于大量的厚垣孢子污染附近的健康稻粒,使全部稻粒均失去经济价值。
受害谷粒内形成菌丝块渐膨大,内外颖裂开,露出淡黄色块状物,即孢子座,后包于内外颖两侧,呈黑绿色,初外包一层薄膜,后破裂,散生墨绿色粉末,即病菌的厚垣孢子,有的两侧生黑色扁平菌核,风吹雨打易脱落。稻曲病仅在穗部发生。稻粒被侵染后,在颖壳内产生孢子座,撑破颖壳后逐渐由淡黄绿色变成墨绿色或橄榄色,并不断膨大,最终形成近球形的稻曲球,体积是正常稻粒的3~5倍。稻曲病造成病粒附近的稻粒千粒重下降,空秕率增加,一般减产8%左右,发病严重时,由于大量的厚垣孢子污染附近的健康稻粒,使全部稻粒均失去经济价值。