最适储存温度为0℃,相对湿度为70-80%。大葱适合储存于低温高湿的环境,冰点以上温度越低越好(0℃左右,最低-4℃)。截尾时需注意保持卫生,避免病原菌侵入,截尾与否对储存期影响不大。适期收获的大葱应晾晒2-3天,抖落根部泥土,剔除病、伤株,待七成干时扎成1公斤左右的葱把,根部朝下摆放于干燥通风处。贮存期间需注意防热与防潮。
最适储存温度为0℃,相对湿度为70-80%。大葱适合储存于低温高湿的环境,冰点以上温度越低越好(0℃左右,最低-4℃)。截尾时需注意保持卫生,避免病原菌侵入,截尾与否对储存期影响不大。适期收获的大葱应晾晒2-3天,抖落根部泥土,剔除病、伤株,待七成干时扎成1公斤左右的葱把,根部朝下摆放于干燥通风处。贮存期间需注意防热与防潮。