胡萝卜的种子怎么选才能得到最优质产品呢？

种子千粒重一般为1.2—1.5克。播种要选用新鲜种子。新陈种子可以通过闻气味、观察种仁颜色来辨别。新种子有辛香味。准确辨别新种和陈种，可采用一看、二闻、三搓、四浸的方法来检验。萝卜新种子表皮光滑、湿润，呈浅铁锈色或棕褐色，表皮无皱纹或很少皱纹。子叶高大凸出，胚芽深凹，用指甲挤压易压成饼状，油脂多，子叶为深米黄色或黄绿色。陈种子表皮发暗无光泽，干燥，呈深铁锈色或深棕褐色，表皮纹细而明显，用指甲挤压不易破，油脂少，子叶为白黄色。