胡萝卜黑腐病是由胡萝卜黑腐交链孢引起的病害,可发生在胡萝卜的整个生长期,危害叶片、茎及肉质根等。叶片发病呈暗褐色斑,严重时枯死。茎、叶柄发病呈梭形或长条形斑,湿度大时产生黑色霉层。肉质根发病在根头部形成凹陷黑斑,严重时肉质根腐烂。
环境因素对胡萝卜黑腐病的发生有重要影响。土壤温度过高(适宜温度为20-25℃)会导致病原菌大量繁殖,使胡萝卜易受感染。湿度过大是主要因素之一,土壤水分过多会导致胡萝卜根系长期处于潮湿环境下,促进病原菌的生长和传播。土壤过肥会使胡萝卜长势过旺,容易成为病菌的宿主。高温多雨的环境下,病害发生较为严重。
病原菌主要包括腐霉菌和假单胞菌。腐霉菌是主要病原菌,越冬在土壤中,一般在春季或早夏季开始侵染胡萝卜。假单胞菌主要通过土壤和污染的种子传播。
宿主植物胡萝卜本身也是重要因素。如果胡萝卜没有得到充分的营养和生长条件,植株就会变得虚弱,难以抵御病原菌的入侵。
黑腐病是一种细菌性维管束病害,病原细菌在种子或土壤里及病残体上越冬,气温在15℃~21℃时,危害严重。播种偏早,苗期多雨,地势低洼,浇水过多,和十字花科蔬菜连作,中耕施肥时伤根以及虫害严重的地块,发病都较重。暴风雨有利于病菌的传播,并使叶片因碰撞而产生伤口,故能加重发病。贮藏期高温,能使病害加剧发展。
病原菌在土壤中的病残体或者种子中越冬,传播途径比较多,可以借助雨水飞溅传播、昆虫活动传播、田间灌溉等农事操作传播。